Puding apel panggang
Bahan:
2 lembar roti gandung potong dadu kecil,
1 buah apel merah RD potong dadu kecil atau cincang kasar,
1 buah jeruk medan diperas,
50 ml air,
1 sdm kismis, rendam air mendidih sampai lunak dan cincang kasar
1 kuning telur kocok lepas,
bubuk kayu manis
Strawberry/cheri merah/cheri hijau untuk garnish
Cara:
Rebus apel dengan air jeruk dan air putih sampai buah apel lunak,
diamkan hangat. Masukkan roti gandum yang telah dipotong dan kismis,
aduk, masukkan kocokan kuning telur, aduk rata, tambahkan bubuk kayu
manis. Tuang adonan ke dalam wadah alumunium foil yang sudah dioles
sedikit unsalted butter. Panggang dalam oven 160 derajat selama 40-45
menit. Hias dengan strawberry/cheri
Note:
Kismis boleh
diberikan usia 10 bulan, pilih kismis yang unsulfur sun-dried *berhubung
susah nyarinya, sementara Ibu Ingkan pake yang merk Sun Maid di kotak
merah*
Untuk usia 8-9 bulan, skip dulu pemberian kismis
Yang gak punya oven, bisa dikukus.
Yang gak punya wadah alumunium foil, bisa pakai mangkok tahan panas, bisa pake loyang kue.
Untuk yang mau tekstur puding panggangnya lebih kokoh, bisa pakai 2 kuning telur.
Bahan:
2 lembar roti gandung potong dadu kecil,
1 buah apel merah RD potong dadu kecil atau cincang kasar,
1 buah jeruk medan diperas,
50 ml air,
1 sdm kismis, rendam air mendidih sampai lunak dan cincang kasar
1 kuning telur kocok lepas,
bubuk kayu manis
Strawberry/cheri merah/cheri hijau untuk garnish
Cara:
Rebus apel dengan air jeruk dan air putih sampai buah apel lunak, diamkan hangat. Masukkan roti gandum yang telah dipotong dan kismis, aduk, masukkan kocokan kuning telur, aduk rata, tambahkan bubuk kayu manis. Tuang adonan ke dalam wadah alumunium foil yang sudah dioles sedikit unsalted butter. Panggang dalam oven 160 derajat selama 40-45 menit. Hias dengan strawberry/cheri
Note:
Kismis boleh diberikan usia 10 bulan, pilih kismis yang unsulfur sun-dried *berhubung susah nyarinya, sementara Ibu Ingkan pake yang merk Sun Maid di kotak merah*
Untuk usia 8-9 bulan, skip dulu pemberian kismis
Yang gak punya oven, bisa dikukus.
Yang gak punya wadah alumunium foil, bisa pakai mangkok tahan panas, bisa pake loyang kue.
Untuk yang mau tekstur puding panggangnya lebih kokoh, bisa pakai 2 kuning telur.
2 lembar roti gandung potong dadu kecil,
1 buah apel merah RD potong dadu kecil atau cincang kasar,
1 buah jeruk medan diperas,
50 ml air,
1 sdm kismis, rendam air mendidih sampai lunak dan cincang kasar
1 kuning telur kocok lepas,
bubuk kayu manis
Strawberry/cheri merah/cheri hijau untuk garnish
Cara:
Rebus apel dengan air jeruk dan air putih sampai buah apel lunak, diamkan hangat. Masukkan roti gandum yang telah dipotong dan kismis, aduk, masukkan kocokan kuning telur, aduk rata, tambahkan bubuk kayu manis. Tuang adonan ke dalam wadah alumunium foil yang sudah dioles sedikit unsalted butter. Panggang dalam oven 160 derajat selama 40-45 menit. Hias dengan strawberry/cheri
Note:
Kismis boleh diberikan usia 10 bulan, pilih kismis yang unsulfur sun-dried *berhubung susah nyarinya, sementara Ibu Ingkan pake yang merk Sun Maid di kotak merah*
Untuk usia 8-9 bulan, skip dulu pemberian kismis
Yang gak punya oven, bisa dikukus.
Yang gak punya wadah alumunium foil, bisa pakai mangkok tahan panas, bisa pake loyang kue.
Untuk yang mau tekstur puding panggangnya lebih kokoh, bisa pakai 2 kuning telur.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Share your views...
0 Respones to "Puding apel panggang"
Posting Komentar