Puding Susu Longan

Mau bikin Puding,, silahkan mencoba Puding Susu Longan




Bahan-Bahan untuk Membuat PUDING SUSU LONGAN

BAHAN:
Untuk 16 potong
Bahan I:
250 ml air
150 gram Nestle Carnation
1 bungkus agar – agar bubuk
1/4 sendok teh jeli bubuk
15 gram gula pasir
1/2 sendok teh pasta vanila
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
Bahan II:
1 kaleng kelengkeng kalengan, tiriskan, belah dua bagian
400 ml air kelengkeng
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/2 bungkus agar – agar bubuk
1 sendok teh jeli bubuk

Berikut cara memasaknya

1. Bahan I: rebus air, Nestle Carnation, agar – agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir, dan pasta vanila sambil diaduk sampai mendidih.

2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang

3. Tuang rebusan puding sedikit – sedikit kekocokan putih telur sambil dikocok perlahan.

4. Tuang adonan di loyang bulat diameter 20 tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku.

5. Bahan II: rebus air kelengkeng, gula pasir, garam, agar – agar bubuk, dan jeli bubuk sampai mendidih.

6. Tuang 1 sendok sayur adonan di atas bahan I. Tata kelengkeng di atasnya. Biarkan setengah beku. Tuang sisa adonan perlahan – lahan sampai menutupi kelengkeng. Bekukan.

SELAMAT MENIKMATI