by: hhbf

Hari ini stok di kulkas kosong, mau bikin bekal anak2 bingung. Yang ada ikan tuna, 1 telur ayam, sepotong tahu dan kulit pangsit yg tinggal 10lbr. Akhir nya utak-atik terciptalah...*rambutan goreng tuna* buat bekal anak2 plus nasi kepal dan saos tomat.

rambutan goreng tuna
bahan:
ikan tuna (cincang halus), sepotong tahu (haluskan), 7sdm tepung sagu, 3sdm minyak wijen, 1butir telur, 2 siung bawang putih haluskan, garam secukup nya,
10lbr kulit pangsit, potong 2,lalu potong memanjang spt korek api.

cara membuatnya:
campur semua bahan menjadi satu, aduk semua hingga tercampur rata.
ambil adonan bentuk bulat dengan 2sendok, lalu gulungkan pada kulit pangsit yg telah dipotong2, tekan pelan2 hingga kulita pangsit menempel.
lalu goreng dalam minyak panas, goreng dengan api sedang, setelah matang kecoklatan angkat dan hidangkan.

bentuk ini dan bahan2 nya seperti kebanyakan yg ada di tukang jajanan di sekolah, jd anak2 akan suka, tidak perlu lg beli di sekolah.